Burrata pugliese con prosciutto di Norcia

Fantasia di mare

Tortino di ricotta di bufala zucchine spinaci e salsa di gorgonzola

Girello di vitello con maionese di acciughe di Cetara

Torta rustica

Polpo alla genovese

Salumi umbri con Toma di bufala

Crostino con scamorza pancetta e zucca

Tartara di tonno

Involtino di melanzane con mozzarella basilico e pomodoro

Spiedino di gamberi e capesante

Verdure alla griglia

Antipasto misto

Spaghetto quadrato di gragnano con colatura di alici

Linguine all’astice

Scialatielli al limone con vongole e carciofi

Risotto all’ortolana

Pappardelle al ragù di coniglio

Lasagna con carciofi gorgonzola e vitello

Gnocchi alla sorrentina

Ravioli di pesce fatti in casa

Paccheri crema di ceci e cozze

Trofie con taleggio e guanciale umbro

Risotto ai frutti di mare

Pennoni al ragù di cinghiale

Spezzatino di cinghiale

Parmigiana di melanzane

Involtino di vitello ripieno di fontina pancetta e salvia

Fantasia vegetariana

Bistecca di vitello italiano al balsamico

Coda di rospo al cartoccio

Orata al forno

Noce di vitello italiano ai funghi bio

Bistecca di tonno cozze timo e peperoni

Rombo al prosecco

Sformato di zucchine con mozzarella

Portobello ripieno

Costolette di agnello aglio e menta

Branzino vongole e limone

Sgroppino

Tiramisù

Tortino al cioccolato

Semifreddo alla stracciatella

Crostata ai limoni della costiera amalfitana

Pannacotta classica

Mousse al cioccolato

Tiramisu al limone

Semifreddo all’amarena

Crostata cioccolato e pere

Semifreddo all’amaretto

Torte alla frutta

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